湖北日报全媒记者刘胜通辽罐体保温

酷寒时节，京山神地工业园里，鸡蛋正在衍生出多种家具方法：蛋壳变身科技果蔬净，蛋膜提真金不怕火为千元好意思容肽，蛋清化身“软黄金”溶菌酶……湖北神地公司分娩线上，颗凡俗鸡蛋被拆解成20多种附加值家具，年产值奔向10亿元。

全自动养鸡场

鸡蛋的“科技升值”遗迹

“当年论斤鸡蛋，当今论‘克’活肽，论‘支’牙膏。”公司总司理邹敏先容，“咱们不是在鸡蛋，而是在斥地鸡蛋产业。”

蛋壳更生——当年顺手丢弃的“废料”，经20多说念工序，编削为吸附活钙颗粒，成为蛋壳果蔬净的中枢身分，可取销果蔬名义99以上的农残与细菌。仅此项，年销售额冲破5000万元。

蛋膜升华——古称“凤凰衣”的蛋壳内膜，通过生物酶解本事，.变为骨环节保健品、解酒护肝肽、抗衰胶原卵白肽系列家具，入端健康商场。

蛋清提金——蛋清中的溶菌酶被誉为“软黄金”。公司历时3年冲破索取本事，斥地出具有消的牙膏、漱涎水等家具。支生物溶菌酶牙膏售价达30元。

废蛋成宝——连散黄蛋、临期蛋等次品，也被加工成年产值1亿元的饲料蛋粉，信得过达成物尽其用。

食品运进来，鸡蛋运出去

衍生户的编削

2004年，杨砚在京山创办神地公司，从蛋鸡衍生起步，短短几年造出“湖北蛋鸡村”。

鲜蛋利润薄、抗风险才智弱，设备保温施工2009年公司投资上亿元引进建立，进攻禽蛋加工域。

蛋清粉、蛋黄粉、全蛋液等系列家具接踵投产，神地成为湖北业蛋粉蛋液加工企业。其蛋黄液家具不仅成为仟吉、金冠等著名的指定原料，远销国际，年销售额冲破2亿元。

自此，公司每年捏续插足研发，坚韧走上鸡蛋全产业链的升之路。

院士团队赋能，“巨大脑”加捏

企业展厅，李德发、吴常信、康相涛三位院士的责任站标度重视。这些“巨大脑”恰是神地转型的关键接济。

烧毁蛋加工饲料本事，收货于农业大学李德发院士团队的研发；蛋壳果蔬净的产业化，源自华中农业大学马好意思湖阐述团队的后果编削；蛋膜永诀盘曲，由华中农大树才阐述团队力攻克。

具计策真谛的是对种质资源的耕。2014年，公司与科学院吴常信院士团队作，选育提纯地特品种——荆门黑羽绿壳蛋鸡，凯旋斥地富硒绿壳蛋。2018年，该品种入选国畜禽遗传资源目次。

现时，公司正与工程院康相涛院士团队作，率先晋升该鸡种的产蛋能和抗病才智，朝着替代鸡苗的指标塌实迈进。

2024年神地公司迎来双喜临门：“蛋液加工关键本事及工业化应用”获湖北省科技率先二等；以利质押获银行贷款1400万元。

传统产业长出“科技芯”

神地鸡蛋的裂变，折射出传统农业转型升的了了旅途：

——价值重构：从初农家具到生物科技家具，价值链晋升百倍；

——资源革新：将烧毁物“吃干榨净”，综揽率达98以上；

——能源转变：研发插足占比聚5年8，利后果编削率70；

——链式崛起：造从育种、衍生到精加工、生物索取的全产业链闭环。

“鸡蛋里还有钻石矿。”杨砚知道通辽罐体保温，现时企业正与科研机构作，从鸡蛋中研发抗病毒药物身分，这可能是下个百亿赛说念。