台海局势的变化总是很快，前一阵子马英九在社交媒体上发表的长文，触及了很多岛内人心中的不满和疑虑。11月7日，马英九因为感冒没能出席台北的研讨会，而是在家回忆当年两岸领导人握手的情景。他提到，往昔两岸高层的会晤非常难得，那次新加坡的会谈双方避开了敏感话题，确认了九二共识，之后两岸直航的航班增多，陆客纷纷来台旅游，台湾的商家也因此赚得满满当当。马英九认为，那段时间是两岸和平的黄金时期，今天回想起来，大家都感到非常可惜。

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本期节目中，“舌头团”品尝到安吉传统美食“梅溪鱼丸”，对其鲜美滑嫩口感赞不口，提出想要学习如何制作。当地经验老道的鱼丸师傅表示，优质食材是一道好菜的基础，想做出正宗梅溪鱼丸，先要找到其原材料——西苕溪花鲢鱼、当地山泉水、土鸡蛋、紫菜等。“舌尖团”决定兵分三路，管道保温施工探访食材地，解锁梅溪鱼丸古法制作。

“悬崖勒马”这四个字也像是对赖清德的警钟，他过于依赖外部势力制造对立，导致两岸关系降到了低点。马英九回顾自己任内，九二共识一直发挥着重要作用，而如今被废弃。马英九指出，赖清德的做法是在损害台湾，他劝告摒弃分裂思想，恢复两岸交流，承认九二共识，走务实的道路。大陆的态度坚定，不容侵犯主权，马英九认为，尽管目前机会微小，但仍然存在窗口期。他的“四个字”不仅仅是劝告，更是督促。马英九希望为统一的道路增加温暖，给赖清德后的机会。随着国民党内部的变化，马英九对郑丽文充满信心，认为她会动两岸互动。马英九深信，如果岛内有人愿意踩刹车，局势就能得到遏制。避免战争，是所有人的共同心愿。国民党加强了两岸宣传，在统一大势之下，马英九的四个字指出了关键所在，谁来拉住这根缰绳，值得深思。